國家都在大力提倡和發展有機肥。有機肥到底有多厲害，讓我們深入了解下。

1、什么是有機肥？

有機肥主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質，富含大量有益物質，包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素。不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性，是綠色食品生產的主要養分。

2、有機肥料對農業生產做出的貢獻：

（1）提高土壤有機質含量，培肥地力。

土壤中的微量元素95%以不溶態形式存在，不能被植物吸收利用，而微生物代謝產物中含有大量的有機酸類物質，可以把微量元素如鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、硼、鉬等植物必需的礦物元素溶解，變成可以被植物直接吸收利用的營養元素，大大增加了土壤中的有機質含量，形成穩定的團粒結構，提高土壤保水保肥能力。

（2）提高土壤質量，促進土壤微生物繁殖。

有機肥料可以使土壤中的微生物大量繁殖，如固氮菌、氨化菌、纖維素分解菌等有益微生物，能分解土壤中的有機物，增加土壤的團粒結構，改善土壤組成。微生物在土壤中的繁殖速度很快，微生物菌體死后，在土壤中留下了很多微細管道，大大增加了土壤透氣性，使土壤變得蓬松柔軟，養分水分不易流失，提高了土壤蓄水蓄肥能力，避免和消除了土壤的板結。

（3）提供農作物所需的全面營養，保護農作物根莖。

有機肥料含有植物所需要的大量營養成分、微量元素、糖類和脂肪。分解釋放的CO2可作為物光合作用的材料，同時含有氮、磷、鉀和有機質，可為農作物提供全面的營養。有機肥在土壤中分解、轉化形成的各種腐殖酸是一種高分子物質，能較好地吸附重金屬離子，減輕對作物的毒害，保護植腐殖酸物質物的根莖。

（4）增強農作物抗病、抗旱、耐澇能力。

有機肥含有維生素、抗生素等，大大增強了農作物抗性，減輕或防止病害發生。有機肥施入土壤后，可增強土壤的蓄水保水能力和作物的抗旱能力，使土壤變得疏松，改善作物根系的生態環境，促進根系的生長，增強根系活力，提高作物耐澇能力，減少植物的死亡率，提高了農產品的生存率。

（5）提高食品的安全性、綠色性。

國家早已明文規定：有機肥料是生產綠色食品的主要肥源。有機肥中營養元素比較全，為生產高產、優質、無污染的綠色食品提供了必要條件。

（6）提高農作物產量。

有機肥中的有益微生物利用土壤中的有機質，產生次級代謝物，含有大量的促生長類物質。如生長素，能促進植物伸長生長，脫落酸能促進果實成熟，赤霉素能促進開花坐果，增加開花數、保果率，提高產量，使果實飽滿，色澤鮮嫩，還能提早上市，達到增產增收。

（7）減少養分流失，維持和促進土壤養分平衡。

植物從土壤中攝取的各種養分可通過施用有機肥料和以植物殘體形式回歸土壤。當施入有機肥后，有益生物活動可以改善土壤結構，增加土壤保水保肥能力，從而減少養分的流失。

(8)降低肥料投入成本。

有機肥可以就地取材、就地施用，來源廣、成本低，通過增施有機肥可以培肥地力，增加土壤養分，從而降低農業投入成本。

有機肥優勢很多，它的廣泛使用可以有效降低農業生產成本，減少環境污染，符合現代農業可持續發展的要求，所以在農業領域備受歡迎，也被國家領導人大力提倡和發展。

此外，國家發布了《關于推進農業綠色發展的意見》相關文件，要求各地區各部門結合實際認真貫徹落實。同時農業農村部也發表聲明：加強整縣推進項目投資管理，實現畜禽糞污有機肥資源化利用，并將有機肥被納入農業農村部2019年重點補貼項目！