俗話說，“莊稼一朵花，全靠肥當家”，大櫻桃也是這樣，施肥直接影響著樹體生長、開花結果等，是田間管理的重要事項。不過，在生產中，部分果農往往從栽樹到結果，每年都沿用同一施肥方案，最終肥沒少施，效果卻不明顯，甚至有時還出“肥害”。小編建議，大櫻桃施肥管理，必須要根據不同樹齡，來制定不同施肥方案，這樣才能發揮最大肥效，做到事半功倍。

第一，幼樹期（童期）。多數果樹都有“童期”，或者說是幼齡期，不同的樹種，童期也不相同，農諺“桃三杏四梨五年”，大體說的就是“童期”。大櫻桃的童期，因砧木不同，稍有不同，采用喬化砧木（比如“大青葉”）往往童期較長，一般要五、六年，采用矮化砧木（比如“吉塞拉”系列）往往童期較短，一般兩、三年。

不過，無論采用哪種砧木，大櫻桃的“童期”施肥原則，都是一樣的。在營養供給上，應該以氮肥為主，以磷肥為輔，這一時期主要任務是生根養根、促枝擴冠，積累足夠營養，為早結果、早豐產做準備，一句話，全力進行“營養生長”。

第二，初果期。童期以后，大櫻桃開始進入初果期，也就是“營養生長”向“生殖生長”轉化，這一時期雖然已經開花、結果，但是“營養生長”仍然強旺，在繼續促枝擴冠的基礎上，應該對樹勢進行合理控制，所以在施肥上，應該適度減少氮肥投入，增加磷肥（俗話說“無磷不成花”，磷肥可以促進花芽分化），并且開始補充鉀肥（有利于促進果實著色、提高糖度等）。

第三，盛果期。度過一、兩年的初果期，大櫻桃逐漸進入盛果期，如同人的“壯年”，這一時期“營養”與“生殖”生長處于一種動態平衡中，兩者不可偏廢，既要保證一定的產量，又要維持樹勢不衰弱，所以施肥應該講究均衡全面，氮肥、磷肥、鉀肥不可缺，同時，增施鉀肥，促進果實發育。此外，應該特別重視有機肥、生物菌肥等施用，強壯樹勢，增強“后勁”，中微量元素肥也不容忽視。盛果期科學施肥，能明顯延長經濟壽命。

第四，衰老期。如同人類一樣，大櫻桃的生命周期，最終也走向“衰老”。在氣候生態適宜區，露地栽培模式下，如果不遭遇“天災人禍”，大櫻桃樹體壽命能維持100年，山東省煙臺市福山區、臨沂市沂水縣至今仍有上百年的大櫻桃樹。但是，大櫻桃的盛果期，一般能維持15-25年，30-40年以后樹勢衰弱嚴重，進入衰老期，在施肥上，應該以氮肥為主，促發旺條，更新復壯，維持自然、經濟壽命。