在小崗村4300地塊3000畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，三臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)來回作業(yè)，剛剛收獲的金黃稻穗散發(fā)出淡淡的清香。9月27日，小崗村有機(jī)肥水稻試驗(yàn)田正式開鐮，標(biāo)志著安徽農(nóng)墾與改革小崗在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展中邁出新步伐。

初秋的小崗一片豐收的景象（杜慶銀 攝）。

　　安徽省農(nóng)科院土肥所博士孫義祥來到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行取樣測(cè)產(chǎn)

小崗村4300地塊3000畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田是安徽省農(nóng)墾集團(tuán)與鳳陽(yáng)縣共同打造的綠色高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，今年機(jī)收產(chǎn)量在720公斤左右，“在歷年氣候較為干旱的情況下，這樣的產(chǎn)量十分罕見。”鳳陽(yáng)縣農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)徐德明說。今年5月，省農(nóng)墾小崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展公司拿出21畝地塊專門開展有機(jī)肥替代化肥試驗(yàn)，為在小崗全面推廣水稻有機(jī)肥生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

施用有機(jī)肥的水稻稈青籽黃，籽粒飽滿。（杜慶銀 攝）

　　小崗“綠色水稻”開鐮

“稈青籽黃，籽粒飽滿，這說明水稻很健康，不易倒伏。”安徽農(nóng)墾小崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理邱華武用鐮刀收割了一捆有機(jī)肥試驗(yàn)田里的水稻向記者展示。為了準(zhǔn)確測(cè)試有機(jī)肥功效，測(cè)試最好配比，此次試驗(yàn)設(shè)置了純有機(jī)肥和有機(jī)、無機(jī)肥料結(jié)合施用兩種試驗(yàn)地塊，與常規(guī)施肥田地進(jìn)行對(duì)比。試驗(yàn)田里肥料使用有機(jī)肥，農(nóng)藥則通過統(tǒng)防統(tǒng)治實(shí)現(xiàn)減量。“常規(guī)要打4-5遍藥，試驗(yàn)田只打了一遍。”邱華武說。

上海綠緣三元素生物科技有限公司負(fù)責(zé)綠色水稻試驗(yàn)田的肥料提供，據(jù)該公司負(fù)責(zé)人王寶玉介紹，這次試驗(yàn)采用的是植物源有機(jī)肥，里面包含了花椒餅、芝麻餅、木薯粉、中藥渣和板栗殼等，不僅可以為土地提供各種所需營(yíng)養(yǎng)，其中花椒餅還有驅(qū)蟲防蟲的功效，可以減少農(nóng)藥施用甚至不施農(nóng)藥。

上海綠緣三元素生物科技有限公司負(fù)責(zé)人王寶玉接受采訪

“與動(dòng)物源商品有機(jī)肥相比，植物源有機(jī)肥成本更低，且不會(huì)出現(xiàn)燒苗燒根的情況。”在大眾傳統(tǒng)印象中，施用有機(jī)肥就要犧牲產(chǎn)量，但王寶玉告訴記者，其實(shí)有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)均衡，種植出的水稻千粒重、有效穗數(shù)、實(shí)粒數(shù)等產(chǎn)量指標(biāo)均比常規(guī)化肥種出的水稻要好，具有增產(chǎn)功效。

　　小崗村4300地塊3000畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田今年機(jī)收產(chǎn)量在720公斤左右（杜慶銀 攝）

　　小崗村4300地塊3000畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，聯(lián)合收割機(jī)來回作業(yè)。

　　在今年前期低溫，后期高溫與干旱的不利情況下，有機(jī)肥試驗(yàn)田的產(chǎn)量表現(xiàn)令人滿意（杜慶銀 攝）。

開鐮當(dāng)天，安徽省農(nóng)科院土肥所博士孫義祥來到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行取樣測(cè)產(chǎn)，據(jù)初步測(cè)算，小崗有機(jī)肥、無機(jī)肥結(jié)合施用的試驗(yàn)田比只用化肥的田塊增產(chǎn)10%，每畝地減少化肥使用4公斤；全部使用有機(jī)肥的田塊產(chǎn)量比常規(guī)相差16%，每畝地減少化肥施用12公斤，兩種模式替代或減少化肥施用量均在50%以上。“在今年前期低溫，后期高溫與干旱的不利情況下，有機(jī)肥試驗(yàn)田的產(chǎn)量表現(xiàn)是非常令人滿意的。”孫義祥說，除了環(huán)保，有機(jī)肥最大的優(yōu)勢(shì)在于營(yíng)養(yǎng)全面，用有機(jī)肥替代化肥種出的稻米外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)會(huì)更高。

有機(jī)肥的另一大作用是改良土壤。“我們說藏糧于地，就是要保持地力，施用有機(jī)肥能提高土壤有機(jī)質(zhì)。”孫義祥說，有機(jī)肥養(yǎng)分比化學(xué)肥料養(yǎng)分更加全面，可以增加作物抗力，作物抗旱、抗風(fēng)、抗低溫、抗?jié)车哪芰Ω鼜?qiáng)，就像人一樣，營(yíng)養(yǎng)全面均衡，有助于提高抵抗力，“所以施用有機(jī)肥的土壤比常規(guī)土壤更容易增產(chǎn)，這也是這次施用了有機(jī)肥的水稻沒有受今年干旱太大影響的原因。”

“農(nóng)村美離不開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的綠色，以前是要吃飽肚子，現(xiàn)在是要吃得健康，不管是從環(huán)保要求還是群眾的品質(zhì)要求上說，都需要提高種植的綠色含量。“在種了幾十年糧食的邱華武看來，從農(nóng)藥化肥零增長(zhǎng)到農(nóng)藥化肥兩減量，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的綠色要求越來越高，“下一步，我們將在高標(biāo)準(zhǔn)基地全面推廣有機(jī)肥，進(jìn)行更多新技術(shù)、新肥料的試驗(yàn)，助力小崗在綠色發(fā)展中走在前列，示范帶動(dòng)更多農(nóng)業(yè)主體加入到綠色農(nóng)業(yè)中來。”(中安在線、中安新聞客戶端訊 記者 彭旖旎)