近日,有菜農反映,今年種的番茄果實空心果很多,而施肥用藥等各個環節管理跟往年一樣,為何以前沒出現過這種情況,而今年則大面積發生呢?通過交流發現,問題的原因在于幼果期的一次不當澆水。
一般情況下,在西紅柿結果期,菜農會水水帶肥,理論上是能滿足果實膨大需求的,但實際上菜農卻發現,總會有西紅柿空心。那么,低溫季節,是什么影響西紅柿吸收營養的呢?問題關鍵就在于:中午棚內溫度升高,地溫也升高,此時澆水,水溫(14℃左右)較地溫(20℃以上)低很多,澆水后容易炸根,使得根系受傷,活性降低,吸收肥水能力降低,果實營養供給不足,就會導致正處于膨果期的西紅柿后期空心。

左側西紅柿空心
當然,在低溫季節,隨著地溫的逐漸降低,根系活動也會減弱,一旦土壤環境出現劇烈變化,就會造成傷根,除了水溫低以外,一次性沖肥過多,造成土壤溶液濃度過高,也會造成傷根的情況發生。那么,低溫季節如何正確澆水呢?
注意不要按天澆水。很多菜農習慣按天澆水,但是按天澆水是非常不合理的,尤其是在低溫季節,按天澆水是造成根系發育不良,植株葉片發黃的最主要原因。因為地溫偏低,按天澆水往往澆水量比較大,很容易造成地溫長時間偏低,根系發育不良,并且容易造成裂果、裂莖等癥狀的發生。
注意保持土壤水分平衡。土壤過干或過濕都容易對植株生長產生影響,因此維持好土壤中的水分平衡是關鍵。低溫季節澆水一定要根據土壤墑情來決定澆水量,因為土壤含水量低于40%時,不利于養分的吸收,而含水量超過80%時,很容易導致土壤透氣性變差,根系缺氧,造成漚根。
注意看植株長勢及環境變化。有些菜農怕植株旺長喜歡以水控旺,但是如果控水過度,反而會導致植株葉片卷曲、萎蔫,因此該不該澆水要根據植株生長狀況,尤其是觀察葉片角度、柔韌度、平整度及莖蔓的柔韌度,避免澆水過多或不足。此外,澆水時還要看植株的生長環境,即天氣及地溫。低溫季節陰雨雪天,不澆水,澆水一般選在晴天進行,因為陰雨雪天,地溫往往短時間內升不上來,如果澆水,很容易導致根系受損。同時冬季澆水時還要注意地溫,晴天中午澆水容易炸根,所以往往選在早上,地溫維持在15℃左右的情況下,此時地溫與水溫溫差較小,對根系的影響也會相對弱一些。