近日，有菜農(nóng)反映，今年種的番茄果實(shí)空心果很多，而施肥用藥等各個(gè)環(huán)節(jié)管理跟往年一樣，為何以前沒出現(xiàn)過這種情況，而今年則大面積發(fā)生呢？通過交流發(fā)現(xiàn)，問題的原因在于幼果期的一次不當(dāng)澆水。
一般情況下，在西紅柿結(jié)果期，菜農(nóng)會(huì)水水帶肥，理論上是能滿足果實(shí)膨大需求的，但實(shí)際上菜農(nóng)卻發(fā)現(xiàn)，總會(huì)有西紅柿空心。那么，低溫季節(jié)，是什么影響西紅柿吸收營養(yǎng)的呢？問題關(guān)鍵就在于：中午棚內(nèi)溫度升高，地溫也升高，此時(shí)澆水，水溫（14℃左右）較地溫（20℃以上）低很多，澆水后容易炸根，使得根系受傷，活性降低，吸收肥水能力降低，果實(shí)營養(yǎng)供給不足，就會(huì)導(dǎo)致正處于膨果期的西紅柿后期空心。
左側(cè)西紅柿空心
當(dāng)然，在低溫季節(jié)，隨著地溫的逐漸降低，根系活動(dòng)也會(huì)減弱，一旦土壤環(huán)境出現(xiàn)劇烈變化，就會(huì)造成傷根，除了水溫低以外，一次性沖肥過多，造成土壤溶液濃度過高，也會(huì)造成傷根的情況發(fā)生。那么，低溫季節(jié)如何正確澆水呢？
注意不要按天澆水。很多菜農(nóng)習(xí)慣按天澆水，但是按天澆水是非常不合理的，尤其是在低溫季節(jié)，按天澆水是造成根系發(fā)育不良，植株葉片發(fā)黃的最主要原因。因?yàn)榈販仄停刺鞚菜鶟菜勘容^大，很容易造成地溫長時(shí)間偏低，根系發(fā)育不良，并且容易造成裂果、裂莖等癥狀的發(fā)生。
注意保持土壤水分平衡。土壤過干或過濕都容易對(duì)植株生長產(chǎn)生影響，因此維持好土壤中的水分平衡是關(guān)鍵。低溫季節(jié)澆水一定要根據(jù)土壤墑情來決定澆水量，因?yàn)橥寥篮康陀?0%時(shí)，不利于養(yǎng)分的吸收，而含水量超過80%時(shí)，很容易導(dǎo)致土壤透氣性變差，根系缺氧，造成漚根。
注意看植株長勢及環(huán)境變化。有些菜農(nóng)怕植株旺長喜歡以水控旺，但是如果控水過度，反而會(huì)導(dǎo)致植株葉片卷曲、萎蔫，因此該不該澆水要根據(jù)植株生長狀況，尤其是觀察葉片角度、柔韌度、平整度及莖蔓的柔韌度，避免澆水過多或不足。此外，澆水時(shí)還要看植株的生長環(huán)境，即天氣及地溫。低溫季節(jié)陰雨雪天，不澆水，澆水一般選在晴天進(jìn)行，因?yàn)殛幱暄┨欤販赝虝r(shí)間內(nèi)升不上來，如果澆水，很容易導(dǎo)致根系受損。同時(shí)冬季澆水時(shí)還要注意地溫，晴天中午澆水容易炸根，所以往往選在早上，地溫維持在15℃左右的情況下，此時(shí)地溫與水溫溫差較小，對(duì)根系的影響也會(huì)相對(duì)弱一些。
來源：北方
蔬菜報(bào)官微（BFSC2014）
