餐廚或廚余垃圾的分散式處理,采用好氧發酵技術進行減量化與資源化,是目前的主要技術路線之一。發酵后的產物,幾乎所有的企業,都會說:產物符合農業部NY525-2012《
有機肥料》的標準或NY884-2012《生物
有機肥》標準。
這么講也沒錯。
我們來看NY525和NY884的標準要求。
這兩個標準,檢測項目中,只有有機質含量、總養分,水分以及重金屬等指標。現在的廚余垃圾發酵后,確實可以符合這些要求。
但是,大量的研究和實踐表明,有機肥料要符合這些標準,但是符合這些標準的,未必可都真是有機肥料啊。
1、增加了種子發芽指數等要求
種子發芽指數是物料是否能作為肥料使用的最直觀指標,很多廚余垃圾發酵設備的出料,并不能滿足發芽指數的要求,征求意見將種子發芽指數作為指標,可以說是增強了標準的科學性。
2、將餐廚垃圾列入商品有機肥原料目錄
征求意見還有一個變化,將餐廚垃圾列入了商品有機肥原料目錄。
經分類后的餐廚廢棄物,經安全性評價后,可作為商品有機肥原料使用。
機遇與挑戰
征求意見稿釋放出兩個信號。1、餐廚垃圾可以作為有機肥原料使用,這條的加入,為餐廚垃圾的好氧發酵技術的推廣應用提供了政策和標準依據。2、對于發酵產出物,將會做出更高的要求,很多“烘干機”企業,將會失去生存基礎。各個基于好氧發酵的餐廚與廚余垃圾處理設備企業,將會面臨新的機遇與挑戰。