現(xiàn)在市面上的有機(jī)肥主要分為兩大類，這第一大類呢就是我們稱之為糞源的有機(jī)肥，就是以糞便作為原料生產(chǎn)出來的有機(jī)肥料，那么它就包括雞糞豬糞牛糞羊糞這些，以這些為主的一些原料做的有機(jī)肥。那么第二大類就是這個(gè)植物源有機(jī)肥，以植物的殘?bào)w比如說秸稈、菌包、豆粕等為原料生產(chǎn)出來的有機(jī)肥。

那么糞源有機(jī)肥和植物源有機(jī)肥各有哪些優(yōu)缺點(diǎn)呢？

先看下糞源有機(jī)肥，它的特點(diǎn)很明顯，就是它發(fā)酵腐熟后氮含量比較高一些，氮肥供應(yīng)能力比較強(qiáng)，不過它也有一個(gè)很明顯的問題，就是安全風(fēng)險(xiǎn)比較大，安全性相對(duì)差一些。

為什么這么說呢？

因?yàn)楝F(xiàn)在的飼料一般都是高蛋白、高糖高脂的，那么動(dòng)物糞便里面相對(duì)它的蛋白、糖啊脂這些相對(duì)含量要高一些，蛋白比較高的話，它分解之后就可以產(chǎn)生氨，那么氨就是我們植物所需氮的一個(gè)來源，高營養(yǎng)飼料轉(zhuǎn)化成了高氮肥供應(yīng)，所以說它的肥料供應(yīng)特別是氮肥供應(yīng)能力要強(qiáng)一些。

那么風(fēng)險(xiǎn)在哪里呢？

第一個(gè)不易腐熟，二次發(fā)酵風(fēng)險(xiǎn)大，第二個(gè)未腐熟增加病、蟲、雜草，第三，鹽、重金屬、抗生素危害風(fēng)險(xiǎn)大。

我們?cè)陴B(yǎng)殖過程中，特別是現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖的大環(huán)境下，多用高蛋白、高糖高脂等這些東西來做飼料喂養(yǎng)，那么這些東西經(jīng)過消化之后，產(chǎn)生的糞便里面它的蛋白、糖和脂的含量相對(duì)也會(huì)高一些，這些東西高了的話，這個(gè)禽畜糞便里面它的能量就比較大，能量高了能量大了之后 ，它就不容易腐熟，特別是現(xiàn)在這個(gè)有機(jī)肥料，一般主要的銷售旺季在每年的下半年，就是每年的秋冬季節(jié)，上半年的銷量相對(duì)會(huì)少一些，那么使用集中在下半年的時(shí)候，很多工廠，你比如說按照標(biāo)準(zhǔn)的這個(gè)腐熟的時(shí)間來做的話，很多工廠是沒辦法來提供那么高的一個(gè)銷量，那個(gè)產(chǎn)量的，所以就導(dǎo)致很多市面上銷售的這些商品有機(jī)肥，它的發(fā)酵是不夠充分的，發(fā)酵不夠充分的肥料用在地里之后，它會(huì)進(jìn)行一個(gè)二次發(fā)酵，糞源的這些有機(jī)肥高能量在地里產(chǎn)生二次發(fā)酵之后，它會(huì)產(chǎn)生很高的熱量，就會(huì)導(dǎo)致燒根，而且在二次發(fā)酵的過程，它會(huì)產(chǎn)生很多比如說甲烷、乙烯、硫化氫等這些毒素，這些毒素就會(huì)對(duì)我們的植物產(chǎn)生一個(gè)毒害。

第二個(gè)，它沒有經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟的話，它里面的病菌的一個(gè)殘留量，蟲卵的一個(gè)殘留量，還有一個(gè)草籽，就是一些草的種子，比如說牛養(yǎng)這些吃了草之后，它們的糞便里面還會(huì)殘留一些草籽的，用了這類有機(jī)肥之后在來年，就是第二年，你的殺菌劑、除草劑、殺蟲劑這些用量都會(huì)相應(yīng)的增加，而且還不一定能達(dá)到你所想要的一個(gè)效果。

第三個(gè)問題，就是在于現(xiàn)在很多飼料里面，都會(huì)添加鹽，就是氯化鈉這個(gè)成分，加一些飼料的添加劑以及一些藥物，這里面就包括一些重金屬，比如說銅、鐵、鋅、錳、鎘、鉻、鉛、砷等，有些飼料廠家還會(huì)在飼料里面添加抗生素，那么這些就會(huì)對(duì)我們土壤、植物會(huì)產(chǎn)生一個(gè)很大的危害。首先來說這個(gè)鹽，鹽高了之后就會(huì)導(dǎo)致土壤鹽堿化，土壤中鹽多了之后，對(duì)植物產(chǎn)生的影響也是比較大的。另外重金屬，比如說銅、鐵、鋅、錳的話，它雖然說也是重金屬，但是它也算一種微量元素，植物是需要這些東西的，但問題就在于，如果說你用多了，用超量了之后，它就會(huì)產(chǎn)生毒害了，那么像鎘、鉻、鉛、砷這幾種元素的話，植物生長是完全不需要的，這幾種元素只會(huì)對(duì)植物生產(chǎn)毒害，這也就是重金屬對(duì)作物的影響。那么抗生素的問題就在于說你喂進(jìn)去的抗生素禽畜消化不完，消化不完的話，就會(huì)留在糞便里，做成有機(jī)肥，如果說發(fā)酵不夠充分，那么這個(gè)有機(jī)肥就含有抗生素，這些殘留的抗生素用到地里面之后，它就會(huì)影響土壤里面的有害菌，讓這些有害菌慢慢就提高了它對(duì)抗生素的一些耐藥性，你以后往地里再用殺菌劑的用量也會(huì)隨之慢慢的一年比一年高，而達(dá)到的效果卻是一年比一年差。

這個(gè)就是我們關(guān)于糞源有機(jī)肥總結(jié)的三個(gè)最主要的問題。