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有機種植常見認識誤區,新農人必看!

隨著生活水平的提高,人們越來越重視對健康的追求,有機蔬果、有機種植也就應運而生。不過,作為一種新興的產業,不少朋友有認識上還是存在一些誤區的,比如,在很多人的概念里,不打農藥、不施化肥種出來的蔬菜就是有機蔬菜,這個是具有一定片面性的。
如果說產出的農產品是一個結果,那它們的生產基地就是源頭,源頭都出了問題,還怎么能保證所在環境下產出的農產品,安全、符合有機呢?下面小編就有機農業中選址的幾個誤區,帶大家從源頭正確認識有機農業:
Q:有機農業無非就是選塊地,不用化學農藥,不用化肥,直接種下去就行了。
A:有機種植與環保是密不可分的,有機種植關注環境及生態的保護,使用有機肥生物有機肥等肥料產品,同時周邊的環境對種植基地的影響也至關重要。在農場基地選址時,不考慮周邊“小環境”,由于周邊基地大面積使用非有機投入品而造成“農藥漂移”,或者水源受到周邊工廠污染,均會帶來即使嚴格按照有機標準種植,產品安全質量依然不達標的尷尬。在我國進行有機種植,將按照我國有機標準的要求執行(比如我們前幾天提到的廣東地區甜玉米有機種植標準化技術規程),具體應提交針對土壤、水質及空氣的質量檢測報告或證明材料。
給你的建議:
農場基地應遠離城市、村鎮(直線距離最好在5km以上);遠離人群聚居區(比如集中居住的村莊,最好1km以上);遠離交通主干線(國道、省道、高速公路、鐵路等,最好距離在1km以上;或者 即使臨近這些主干線,但車流量很小,例如偏遠地區);遠離化工廠、污染較大的工礦企業(這個需要專業判斷距離,最好是10km 以內沒有);遠離醫院、垃圾場等污染較為嚴重的設施等(目視范圍內沒有)。有機地塊應該在風向上(生產季節的主風向)、地理位置上(河流流經方向)及海拔高度上(高低關系),均處于常規地塊的上游,以免因為灌溉、噴灑農藥及降雨等原因,使得有機地塊收到來自于常規地塊的漂移污染。而且在有機地塊的邊緣,應設置醒目的標示物,以便于有機地塊與常規地塊的區分;如果是相鄰地塊,應在緩沖區內設置提醒性的告知牌,牌上可以注明“本地塊為有機地塊,請勿在臨近區域噴灑農藥;如需進行噴藥作業,請與XXX聯系”的字樣,來保護土壤不被傷害。
Q:農場之前做什么不重要,只要我能保證之后按照有機種植標準來種就行了。
A:在選擇有機基地時,一定要對目標基地的生產歷史及投入物使用歷史進行必要的調查。不事前仔細對農場做全面調查,由于基地曾經使用大量非有機投入品,或者基地土壤本身重金屬含量超標,又或是土壤pH值不適合準備種的作物,會導致在遵守有機管理規范的前提下,最后產出的農產品的安全品質還是不達標,那就得不償失了。
給你建議:
重點了解其在過去3年內的種植作物情況(種植什么作物、種植方式、每年的種植季節安排、及主要病蟲害信息等相關信息)、生產方式(是小農戶生產,還是農場化的生產)、生產投入物的使用情況(使用什么肥料、針對病害使用藥物情況、針對蟲害使用的藥 物情況、使用藥物品種濃度方式、除草劑的使用情況等)等,通過了解上述信息,以基本判斷土壤及地表水(或地下水)的品質,受污染的情況,以及當地農戶的生產技術及生產習慣(因為可能會要雇用到當地的 農戶進行生產)等。還需要通過了解周邊的常規地塊的上述信息,以判斷常規生產對有機基地的影響狀況。
所以,有機種植并不是所謂的什么都不管,什么都不用,也不是盲目的追求“懶人農業”、“古法農業”,不做任何種植前期的調查和準備。而是以現代農業科學的管理方法,從改善農場周邊的小環境做起,以不加劇破壞環境的目的,生產出更好的農產品,獲得對等的經濟利益。
其實,不管是在有機種植還是普通種植中,我們都應該了解和關心我們的土壤狀況,需要我們定期的做土壤檢測,而這卻是很多人都忽略的一點。